Aydın Atça’da zeytinyağı sektöründeki kriz ve üreticinin yaşadığı zorlukları değerlendiren Morova Sıfır Atık Sorumlusu Taylan Şenol, yurt dışından yağ ithal etmek yerine, iç pazarda tüketimin artırılması ve üreticinin sübvanse edilmesi gerektiğini söyledi. Şenol, “Siz yurt dışına ithal etmek için verdiğiniz dövizi yurt içinde kendi müstahsilinize sübvansiyon olarak sunarsanız hem müstahsilinizi korursunuz hem de elinizdeki ürünü paraya çevirmiş olursunuz” dedi.
Aydın Atça’da zeytinyağı sektöründeki kriz ve üreticinin yaşadığı zorlukları değerlendiren Morova Sıfır Atık Sorumlusu Taylan Şenol, yurt dışından yağ ithal etmek yerine, iç pazarda tüketimin artırılması ve üreticinin sübvanse edilmesi gerektiğini söyledi. Şenol, “Siz yurt dışına ithal etmek için verdiğiniz dövizi yurt içinde kendi müstahsilinize sübvansiyon olarak sunarsanız hem müstahsilinizi korursunuz hem de elinizdeki ürünü paraya çevirmiş olursunuz” dedi.
Aydın Atça’da Morova Sıfır Atık Sorumlusu Taylan Şenol, 2000 yılında başlayan yatırımlarla bugün gelinen noktada sektörde ciddi bir dönüşüm yaşandığını belirtti. Savaş ve zeytinyağı krizinin ülkenin önemli bir kesimini etkilediğini vurgulayan Şenol, Türkiye’nin ürettiğini öncelikle kendisinin tüketmesi gerektiğini ifade etti.
Yurt dışından yağ ithal etmenin doğru bir yaklaşım olmadığını savunan Şenol, “Çünkü bizim yurt dışından yağ almaya değil, elimizdeki yağı kıymetlendirip gerekirse yurt dışında pazarlamaya ihtiyacımız var” diye konuştu. Üreticinin sübvanse edilmesi gerektiğini dile getiren Şenol, ithalata ayrılan dövizin yurt içinde üreticiye aktarılması durumunda hem üreticinin korunacağını hem de eldeki ürünün değerlendirileceğini söyledi.
Geçen senenin yağının alıcı bulamadığını, bu sezon ise fiyatların 270 liradan 200 liraya kadar gerilediğini aktaran Şenol, dünya fiyatlarıyla rekabet edebilmek için maliyetlerin düşürülmesi, verimliliğin artırılması ve kalitenin standart hale getirilmesi gerektiğini kaydetti. Ancak bunun yanında iç pazarda tüketimin artırılmasının da hayati olduğunu vurguladı.
Dağlardaki zeytinliklerde toplama maliyetlerinin yüksekliğine dikkat çeken Şenol, gençlerin tarımda çalışmak istemediğini belirterek, “Çalışmaya değil de çalışmamaya alışmışız. Alıştırmaya devam ediyoruz. Bunun doğal bir sonucu” dedi. Dağlardaki zeytinliklerin organik tescil edilerek standartlaştırılması ve butik pazarlara yönelinmesi gerektiğini ifade eden Şenol, aksi takdirde bugünlerin faturasının hep birlikte ödeneceğini söyledi.
Üreticinin bu sezon yağını satmadığını, şu an piyasada 200-250 lira bandında yemeklik yağ fiyatların oluştuğunu belirten Şenol, “Üreticinin kendi maliyetlerini yenebildiği yerde satışa rıza göstereceğini düşünüyorum. Şu anki yapılan fiyat uygulamasının bunu karşılamadığı açık” değerlendirmesinde bulundu.
Yorum Yazın